一、专业名称及代码
专业名称(专业代码):美容美体艺术(750111)
二、入学要求
初中毕业或具有同等学历者
三、修业年限
3年
四、职业面向
序号 | 对应职业(岗位) | 职业资格证书举例 | 专业(技能)方向 |
1 | 美容师 | 美容师(四级) | 美容 |
2 | 化妆师 | 化妆师(四级) | 美容 美甲 |
3 | 美体师 | 芳香保健师(四级) | 美体保健水疗香薰 |
4 | 美甲师 | 美甲师(四级) | 美甲 |
五、培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业为融健康养生知识和时尚美容美妆技术为一体的教育,培养适合市场发需要,德、智、体、美、劳全面发展,掌握保健美容理论知识、传统养生美容方法和现代生活美容技术,从事美容行业的中、高级技术型专业人才。
本专业学生主要学习美容学的基本理论知识和美容基本技能,掌握一定的现代自然科学和现代医学等方面知识,接受医学美容和现代生活美容的基本训练,掌握保健美容技能、现代生活美容的基本技术以及美容院经营与管理等方面知识。
(二)培养规格
本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能能力:
1.必备的知识结构
1)熟悉人体、皮肤、素描色彩的基础知识。
2)熟悉各种美容用品,掌握美容相关仪器的性能、分类及其使用方法。
3)了解本美容行业创业和经营管理的基本知识。
2、必备的能力结构
1)具有比较熟练的皮肤护理等专业技能,能初步完成美容、美体、美甲、水疗、香薰等美容技术操作。
2)能使用本专业所必需的计算机软件,进行图像处理;能开展产品营销。
3)具有较好的专业礼仪和职业形象设计的初步技能。
4)具有文明礼貌和良好职业道德,遵守国家相关的法律法规。
5)熟悉服务心理,具有较强的专业交流与表达能力,有必要的英语表达能力。
3.必备的素质结构
1)热爱社会主义祖国,拥护党的基本路线,了解马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的基本思想;
2)具有良好的伦理道德、社会公德和职业道德修养;
3)诚实守信、吃苦耐劳,具有良好的道德品质和健康的心理素质
4)具有良好的职业习惯和安全意识、质量意识、效率意识、环境意识
5)具有团队精神、自主学习能力,具有创新意识和创业能力;
6)具有从事本专业对应职业岗位所需要的其他科学文化素养
六、课程设置及要求
主要包括公共基础课程和专业(技能)课程。
(一)公共基础课程
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考 学时 |
1 | 职业生涯规划 | 依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设并设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 36 |
2 | 道德与法律 | 依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 36 |
3 | 政治经济 与社会 | 依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 36 |
4 | 哲学与人生 | 依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 36 |
5 | 语文 | 依据《中等职业学校语文课程标准》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色 | 216 |
6 | 数学 | 依据《中等职业学校数学课程标准》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色 | 216 |
7 | 英语 | 依据《中等职业学校英语课程标准》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色 | 216 |
8 | 中国历史 | 依据《中等职业学校中国历史课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 54 |
9 | 劳动 | 依据《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色 | 18 |
10 | 体育 | 依据《中等职业学校体育与健康教学指导纲要》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 180 |
11 | 公共艺术 | 依据《中等职业学校公共艺术课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 162 |
12 | 红色文化 | 依据江西省教育厅做好《红色文化》教育的通知开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 36 |
13 | 岗前培训 | 为切实做好学生就业前准备开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 72 |
14 | 计算机基础 | 依据《中等职业学校信息技术课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 72 |
(二)专业(技能)课程
序号 | 课程名称 | 主要内容和教学要求 | 参考 学时 |
1 |
化妆基础 | 了解化妆基本概念,掌握面部骨骼与肌肉结构,熟练掌握化妆用品、用具。掌握美容化妆的基本步骤及技巧。掌握日妆特点,掌握局部矫形技巧并能进行形象造型。 |
126 |
2 |
化妆技术 | 了解化妆造型的基本程序;了解化妆造型中的色彩搭配;掌握局部化妆技巧与方法;掌握日妆、新娘妆、晚宴妆等化妆造型技巧;能独立完成整体化妆造型,会跟进顾客条件和要求作出适合的合作造型。 |
126 |
3 |
美容基础 | 了解面部皮肤的结构、毛发的生长结构、精油的基础知识;掌握面部仪器的操作方法;会处理各种问题性皮肤和熟练进行面部的护理的操作。 |
144 |
4 |
美容技术 | 理解头面部保健按摩基本知识及保健按摩的作用和头面部按摩手法;掌握头面部经络穴位的位置并理解其作用,掌握按摩手法的动作基本要领,掌握几种常见身体按摩的基本操作手法及操作要领;熟练掌握全身保健按摩的基本操作技巧,具有完成全程按摩操作的能力。 |
342 |
5 |
美体技术 | 掌握身体皮肤的构造、护肤的基础知识;掌握身体仪器的操作方法;会进行脱毛、烫眼睫毛、嫁接睫毛等基本操作,能基本掌握卵巢保养、肾脏保养、香薰耳烛的护理流程;会熟练进行身体皮肤护理操作。 |
360 |
6 |
营养保健 | 了解营养保健的基本知识、各种食品的营养价值,实物中各大营养素与美容美体的关系;掌握编制食谱的方法,掌握养颜膳食、女性经期和更年期膳食配置方法;能与顾客沟通、交流;会根据顾客体质和需要制定营养保健方案。 |
54 |
七、教学进程总体安排
课程类别 | 课程名称 | 学时 | 学期(每学期18周) | 考核方式 | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||
公共 基础课 | 职业生涯规划 | 36 | 2 | 考查 | ||||||
职业道德与法律 | 36 | 2 | 考查 | |||||||
政治经济与社会 | 36 | 2 | 考查 | |||||||
哲学与人生 | 36 | 2 | 考查 | |||||||
语文 | 216 | 3 | 3 | 3 | 3 | 考试 | ||||
数学 | 216 | 3 | 3 | 3 | 3 | 考试 | ||||
英语 | 216 | 3 | 3 | 3 | 3 | 考试 | ||||
中国历史 | 54 | 3 | 考查 | |||||||
劳动 | 18 | 1 | 考查 | |||||||
体育 | 180 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 考试 | |||
公共艺术 | 162 | 2 | 2 | 1 | 2 | 2 | 考查 | |||
红色文化 | 36 | 2 | 考查 | |||||||
岗前培训 | 72 | 4 | 考查 | |||||||
计算机基础 | 72 | 2 | 2 | 考查 | ||||||
小计 | 1386 | 17 | 17 | 14 | 15 | 14 | ||||
专 业 技 能
| 核心课 | 化妆基础 | 126 | 5 | 2 | 考试 | ||||
美容基础 | 144 | 5 | 2 | 1 | 考试 | |||||
美体基础 | 270 | 7 | 7 | 1 | 考试 | |||||
营养保健 | 54 | 1 | 2 | 考查 | ||||||
市场营销 | 36 | 1 | 1 | 考查 | ||||||
形体与礼仪 | 72 | 2 | 2 | 考查 | ||||||
美容店创业实务 | 18 | 1 | 考查 | |||||||
技能课 | 美容店软件应用 | 18 | 1 | 考查 | ||||||
化妆技术 | 126 | 2 | 5 | 实操考核 | ||||||
美容技术 | 342 | 2 | 3 | 5 | 9 | 实操考核 | ||||
美体技术 | 360 | 2 | 9 | 9 | 实操考核 | |||||
养生技术 | 36 | 2 | 考查 | |||||||
小计 | 1602 | 16 | 16 | 19 | 18 | 20 | ||||
小计 | 2988 | 33 | 33 | 33 | 33 | 34 | ||||
综合实训 | 165 | 1周 | 1周 | 1周 | 1周 | 1周 | 考查 | |||
军训 | 33 | 1周 | 考查 | |||||||
顶岗实习 | 594 | 33 | 考查 | |||||||
合计 | 3780 |
备注:学生顶岗实习时间为6个月,学校将结合专业实际需求及学校资源情况安排在第五或第六个学期进行。顶岗实习成绩体现学生在顶岗实习阶段学习、工作的综合表现与成果,由学校和实习单位根据学生顶岗实习期间的表现进行综合评价。具体考核内容由过程性考核与终结性考核两部分内容,其考核组成部分及成绩比例见表1。考核的结果分优秀、良好、合格和不合格四个等级。
表1 顶岗实习考核内容及成绩比例
序号 | 考核内容 | 组成部分及分值比例 | 占总成绩比例 | |
1 | 过程性考核 | 实习单位顶岗实习巡回检查记录 | 70% | 40% |
学校顶岗实习巡回检查记录 | 30% | |||
2 | 终结性考核 | 实习手册 | 50% | 60% |
实习总结 | 20% | |||
实习鉴定 | 30% |
八、实施保障
主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、学习评价、质量管理等方面。
(一)师资队伍
1.专任教师须身心健康,具备良好的师德,并具有中等职业学校教师资格证书及专业资格证书。本科学历以上,中级及以上专业技术职务的专任教师*人;建立“双师型”专业教师团队,其中专业教师“双师型”教师应不低于30%。
2.专业带头人具有本科及以上学历、教师系列副高及以上职称,从事本专业教学10年以上,具有与专业相关的高级技师职业资格,熟悉行业和本专业发展现状与趋势,经常性参加行业协会及各企业的相关活动。
3.专任教师应具备良好的师德和终身学习能力,能够适应、行业发展需求,熟悉企业情况,参加企业实践和技术服务,积极开展课程教学改革。
4.有实践经验的兼职教师占专任教师的20%。
(二)教学设施
本专业配备校内实训实习室和校外实训基地。
1. 校内实训实习基地
校内实训条件应突出“岗位能力为本、工学结合”的理念,充分利用现代信息技术,加强实训项目开发,结合美容美体课程特点,校内实训比例应达50%以上。
(1)美容实训室
序号 | 名 称 | 单位 | 数量 | 单价 | 备 注 |
01 | 美容美体床 | 床 | 30 | 待定 | 2人/床 |
02 | 美容椅子 | 30 | 待定 | 与床位相等 | |
03 | 热水器 | 4 | 待定 | ||
04 | 美容床罩 | 套 | 30 | 待定 | 与床位相等 |
05 | 美容推车 | 部 | 30 | 待定 | 与床位相等 |
06 | 冷热喷雾仪器 | 台 | 5 | 待定 | |
07 | 美容导入仪器 | 10 | 待定 | ||
08 | 美容放大仪器 | 台 | 2 | 待定 | |
09 | 美容人头模型 | 个 | 60 | 待定 | 与学生数相等 |
10 | 毛巾(白色) | 条 | 60 | 待定 | |
11 | 浴巾 | 条 | 60 | 待定 | 与学生数相等 |
12 | 一次性塑料盆套 | 捆 | 30 | 待定 | |
13 | 一次性洗脸布 | 捆 | 60 | 待定 | |
14 | 调膜碗(塑料) | 个 | 30 | 待定 | |
15 | 洗脸盆(塑料) | 个 | 30 | 待定 | |
16 | 调膜棒 | 根 | 30 | 待定 | |
17 | 梳妆台面 | 2 | 待定 |
实训室装修 | |
18 | 大镜子 | 2 | 待定 | ||
19 | 小号日光灯 | 4 | 待定 |
(2)身体护理实训室
序号 | 名 称 | 单位 | 数量 | 单价 | 备 注 |
01 | 美容美体床 | 床 | 4 | ||
02 | 美容椅子 | 4 | 与床位相等 | ||
03 | 热水器 | 2 | |||
04 | 美容床罩 | 套 | 4 | 与床位相等 | |
05 | 美容推车 | 部 | 4 | 与床位相等 | |
06 | 刮痧板 | 块 | 8 | ||
07 | 灸针 | 若干 | |||
08 | 火罐 | 30 |
(3)治疗室
序号 | 名 称 | 单位 | 数量 | 单价 | 备 注 |
01 | 皮肤测试仪器 | 台 | 5 | ||
02 | 微波治疗仪 | 台 | 2 | ||
03 | 激光美容仪 | 台 | 2 | ||
2. 校外实训基地
校外实训基地是满足专业教学要求,具备实训场地,配置设备应能满足理论实践一体课程现场的开展,保障短期实践项目教学、顶岗实习等教学活动的实施,满足学生亲自动手操作和实践,全面巩固技能方向知识及技能,能够培养学生的岗位职业能力。
(三)教学资源
由专业带头人召集专业教师及企业教师以体现新技术、新工艺、新规划的原则对所有专业核心课程的课程课程标准,课程标准、教材选用、每门课程开发独立完整的知识点,每个知识点配套PPT、案例素材、视频等资源。每门课程均设计测试练习题,测试练习题覆盖到各知识点。开发具有中等职业教育特点的游戏、仿真实训软件等。
开发与专业方向和行业岗位要求的教材,教材配备教学资源包,包含课件PPT、教案、教学视频、案例等内容,作为建设网络教学平台的资源。所有课程按照图书馆配套教学辅导材料供学生借阅学习,建设能够满足多样化的课程资源,创新服务供给模式,服务学生终身学习。
(四)教学方法
公共基础课可以采取讲授式教学、启发式教学、问题探究式教学等方法,通过集体讲解、师生对话、小组讨论、案例分析、演讲竞赛等形式,调动学生积极性,为专业技能课的学习奠定基础。
专业课程的教学组织形式应提倡教学方法和手段的多样化。可结合教学内容、专业方向和学生实际,采用项目教学、案例教学、情境教学、模块化教学等教学方式,广泛运用启发式、探究式、讨论式、头脑风暴、参与式等教学方法,推广翻转课堂、混合式教学、理实一体教学等新型教学模式。
(五)学习评价
学习评价是评价主体、评价方式、评价过程的多元化,学习评价注意吸收计算机行业企业参与,校内校外评价结合,计算机相关职业技能鉴定与学业考核结合。过程性评价,应从情感态度、对应技能方向岗位能力、职业行为等多方面对学生在整个学习过程中的表现进行综合测评;结果性评价应从完成项目的质量、技能的熟练程度等方面进行评价。过程性评价内容包括:参加学习的课时、学习过程的参与程度、过程成果、技术操作与应用。结果性评价内容包括:分小组汇报总结,上交项目实施报告,汇报演讲、项目答辩考核成绩等;终结性评价内容包括:技能课程成果、综合实训成果和顶岗实训成果三部分。考核评价应纳入一定的计算机专业相关的企业人员评价(课程成果、顶岗实习评价)。各阶段评价还要重视对学生遵纪守法、规范操作等职业素质的形成,兼顾对节约意识、网络安全意识的考核。
(六)质量管理
教学管理要更新观念,改变传统的教学管理方式;要依据本标准的要求制定本专业教学计划,合理配备师资、教材、教学资料和实训资源,为课程的实施创造条件;要加强对教学过程的质量监控,改革教学评价的标准和方法,促进教师教学能力的提升,保证教学质量。体现在以下三个方面:
1.教学过程管理,即按照教学过程的规律来决定教学工作的顺序,建立相应的方法,通过计划、实施、检查和总结等措施来实现教学目标。
2.教学质量管理,即按照培养目标的要求安排教学活动,并对教学过程的各个阶段和环节进行质量控制。
3.教学健康管理,即通过教学监控发现教学中存在的问题,分析产生问题的原因,提出纠正问题的建议,促进教学质量的提高,促进学生学习水平的提高和教师业务能力的发展,保证课程实施的质量,保证素质教育方针的落实。
九、毕业要求
学校重视学生的就业与创业指导,为学生提供职业规划、就业指导、简历制作和面试技巧等方面的培训。同时,学校与多家美容美体机构建立合作关系,为学生提供就业推荐服务。对于有创业意向的学生,学校提供创业培训、项目评估和政策咨询等支持,助力学生成功创业。
通过本专业的培养方案,学生将全面掌握美容美体的基本理论和实践技能,为美容美体行业的发展贡献自己的力量。同时,学校将为学生提供全方位的支持和指导,助力学生实现个人的成长和发展。学生通过三年的学习,须修满本专业人才培养方案所规定的学时,考试科目均合格后,参加顶岗实习并获得实习合格证书方可毕业。